Frytkownica indukcyjna z podwójnym cylindrem do kuchni komercyjnej

Cechy

● Pogrubiona, wykonana ze stali nierdzewnej listwa panelowa nadwozia jest łatwa do czyszczenia, a jej konstrukcja i cechy konstrukcyjne spełniają normy sanitarne.

● Trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie zapewnia silniejszą ochronę przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.

● Technologia nagrzewania indukcyjnego elektromagnetycznego, dzięki której płyta żelazna jest nagrzewana bezpośrednio, szybko i równomiernie.

● Zastosowanie modułu grzewczego IGBT „infineon” firmy Siemens, importowanego z Niemiec i charakteryzującego się dłuższą żywotnością.

● Układ sterowania wykorzystuje oryginalny, importowany z Niemiec 32-bitowy procesor przemysłowy Siemens z całkowicie cyfrową technologią sterowania.

● Mechanizm ma modułową konstrukcję, co ułatwia konserwację.

● Wodoodporny, obrotowy o 360°, 8-biegowy przełącznik magnetyczny pozwala dostosować ogień do potrzeb składników.

● System kontroli temperatury Omron, importowany z Japonii, wykorzystuje algorytm PID i sztuczną inteligencję układu sterowania, aby dokładnie kontrolować temperaturę.

● Konstrukcja smażonego jedzenia zapobiega jego przypaleniu, a resztki jedzenia wracają do strefy niskiej temperatury.

Opis

Model Wymiary (długość × szerokość × wysokość) (mm) Moc (kW) Napięcie (V) Częstotliwość (Hz)
VW-SZL 800×800×950 2×5 380 50
2×8
2×12
2×15
pl_PLPolish

Skontaktuj się z nami

Wypełnij poniższy formularz, a wkrótce się z Tobą skontaktujemy.