業務用キッチン誘導式ダブルシリンダーフライヤー

特徴

● 厚みのあるステンレスパネルボディ成形はお手入れが簡単で、デザインと構造は衛生基準を満たしています。

● 3D立体放射線遮蔽設計により、電磁干渉に対する耐性が強化されています。

●電磁誘導加熱技術により、鉄板が直接、素早く、均一に加熱されます。

●ドイツから輸入した長寿命のシーメンス社製「インフィニオン」IGBT加熱モジュールを採用。

● 制御システムチップには、全デジタル制御技術を搭載したドイツ製シーメンス産業用32ビットCPUを採用しています。

●ムーブメントはメンテナンスに便利なモジュラー設計を採用しています。

● 防水 360°回転 8 速磁気スイッチ、食材のニーズに応じて希望の火力を調整できます。

●日本製オムロンの温度制御システムは、PIDアルゴリズム人工知能制御システムを使用して温度を正確に制御します。

● 揚げ物が焦げるのを防ぐ構造設計で、食材の破片が低温ゾーンに戻ります。