プロ仕様の効率性と精密な制御を両立。スピードと安全性に一切妥協を許さない、大量調理を行う業務用厨房向けに設計されています。
パワフル。効率的。大量調理のために設計されています。
Voltwokの6口IHクッキングヒーターは、スピード、精度、信頼性が求められるプロの厨房向けに設計されています。従来のガスコンロとは異なり、IH技術は電磁エネルギーによって調理器具を直接加熱するため、調理時間の短縮と大幅なエネルギー効率の向上を実現します。
この業務用6口IHクッキングヒーターシステムは、各バーナーを個別に制御できるため、シェフは複数の料理を同時に調理できます。繁盛しているレストランでも、大規模な食品製造施設でも、このマルチバーナーIHレンジは、安定した性能、厨房の安全性の向上、そしてより清潔な作業環境を実現します。
各バーナーは強力かつ安定した加熱を提供し、ピーク時の高需要調理環境をサポートします。
6つのバーナーはそれぞれ独立して作動するため、シェフは複数の料理を正確かつ柔軟に調理できる。
IH調理は最大90~95%の効率を達成し、ガス調理システムと比較してエネルギー消費量を大幅に削減します。
過熱保護機能、自動電源オフ機能、鍋検知機能を搭載し、安全な厨房操作を保証します。
高品質のステンレス鋼と高級ガラスセラミック表面材を使用し、長期間にわたる性能を実現しています。
電圧、電力、制御システム、デザインをカスタマイズして、市場ニーズやブランドイメージに合わせます。
6口のIHクッキングヒーターに切り替えることで、運用コストを削減できるだけでなく、キッチンの効率性と安全性も向上します。
一般的な家庭用コンロとは異なり、Voltwokの6口IHクッキングヒーターは、工業グレードのフルブリッジ技術を採用しています。6つの各ゾーンは、独立した高周波銅コイルモジュールによって駆動されます。これにより、6つのバーナーすべてが最大出力(例えば、各バーナー3.5kWまたは5kW)で稼働している場合でも、電力低下や温度変動は一切発生しません。ガスコンロのような安定した炎と、デジタル制御による精密な火力調整が可能になり、長時間の煮込みと急速な沸騰を同時に行うのに最適です。
効率性は瞬時に向上します。複雑なデジタルメニューを廃止し、各バーナーに頑丈なマグネット式ノブを採用することで、シェフが好む触覚フィードバックを実現しました。8段階の火力調整機能により、繊細な40℃のチョコレート溶解から240℃の炒め物焼きまで、瞬時に切り替えることができます。内蔵の鍋感知技術により、鍋が置かれている時のみエネルギーが消費されるため、厨房内の温度上昇を大幅に抑え、スタッフは調理に集中でき、機器管理に煩わされることなく、最高の料理作りに専念できます。
安定したパワフルな調理性能を備えたこれらの機器は、大規模イベントのニーズに応えるため、複数の料理を同時に効率的に調理できます。
精密な温度管理により、高品質な食事をお届けします。
大量調理環境において、一貫した食品品質を維持する。
配送中心の業務における効率を最大化する。
当社の6口IHクッキングヒーターで、効率性を高め、コストを削減し、安全性を向上させましょう。