볼트웍의 6구 인덕션 쿡탑은 속도, 정밀성, 신뢰성을 요구하는 전문 주방을 위해 설계되었습니다. 기존 가스레인지와 달리 인덕션 기술은 전자기 에너지를 통해 조리 기구를 직접 가열하여 조리 시간을 단축하고 에너지 효율을 크게 향상시킵니다.
이 상업용 인덕션 쿡탑 6구 시스템은 각 버너의 독립적인 제어를 통해 셰프가 여러 요리를 동시에 조리할 수 있도록 해줍니다. 바쁜 레스토랑을 운영하든 대규모 식품 생산 시설을 운영하든, 이 다구 인덕션 레인지는 일관된 성능, 향상된 주방 안전성, 그리고 더욱 깨끗한 작업 환경을 보장합니다.
6개의 버너가 독립적으로 작동하여 셰프가 정밀하고 유연하게 여러 요리를 동시에 조리할 수 있습니다.
3. 탁월한 에너지 효율
인덕션 조리는 최대 90~95%의 효율을 달성하여 가스 시스템에 비해 에너지 소비를 크게 줄입니다.
4. 고급 안전 기능
과열 방지, 자동 차단 및 냄비 감지 기능을 갖추어 안전한 주방 사용을 보장합니다.
5. 내구성 있는 상업용 건축물
오래도록 뛰어난 성능을 발휘하도록 고급 스테인리스 스틸과 프리미엄 유리 세라믹 표면으로 제작되었습니다.
6. 유연한 OEM 및 ODM 서비스
시장 및 브랜드 요구 사항에 맞춰 전압, 전력, 제어 시스템 및 디자인을 맞춤 설정하세요.
인덕션 vs 가스: 업그레이드해야 할 이유는 무엇일까요?
특징
인덕션 쿡탑
가스레인지
가열 속도
매우 빠름
중간
에너지 효율
90–95%
40–60%
안전
높음 (화기 사용 금지)
낮추다
청소
쉬운
어려운
열 제어
정밀한
정확도가 낮음
6구 인덕션 쿡탑으로 바꾸면 운영 비용을 절감하는 동시에 주방 효율성과 안전성을 향상시킬 수 있습니다.
무정전 전원 공급을 위한 풀 브리지 통합 기술
일반 소비자용 제품과 달리 볼트웍의 6구 인덕션 쿡탑은 산업용 등급의 풀 브리지 기술을 사용합니다. 6개의 각 구역은 독립적인 고주파 구리 코일 모듈로 구동됩니다. 따라서 6개의 버너가 모두 최대 출력(예: 각 3.5kW 또는 5kW)으로 작동하더라도 전력 손실이나 온도 변동이 전혀 없습니다. 가스 불꽃의 안정성과 디지털 제어의 정밀함을 동시에 누릴 수 있어, 강력한 약불 조리부터 빠른 끓이기까지 모든 요리에 적합합니다.
360° 끊김 없는 워크플로우: 손끝에서 느껴지는 정밀함
효율성은 단 몇 초 만에 실현됩니다. 복잡한 디지털 메뉴 대신 각 버너에 개별적인 고성능 자석식 조절 손잡이를 적용하여 셰프들이 선호하는 촉각 피드백을 제공합니다. 8단계 화력 조절 기능으로 섬세한 40°C 초콜릿 녹이기부터 240°C 볶음 요리 굽기까지 순식간에 전환할 수 있습니다. 내장된 팬 감지 기술은 냄비가 있을 때만 에너지를 소비하여 주방 내부 온도를 획기적으로 낮추고, 셰프들이 조리 과정에 집중할 수 있도록 도와줍니다.
응용 시나리오
레스토랑 및 상업용 주방
안정적이고 강력한 조리 성능을 갖춘 이 제품들은 대규모 행사의 요구를 충족하기 위해 여러 음식을 동시에 효율적으로 조리할 수 있습니다.