Zautomatyzuj swoją kuchnię komercyjną i obniż koszty pracy dzięki 70%
Komercyjne automatyczne maszyny do smażenia na woku VoltWok zapewniają spójne rezultaty, godne szefa kuchni, 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu. Ustandaryzuj swoje przepisy, przyspiesz obsługę i skaluj swoją restaurację bez stresu związanego z zatrudnianiem profesjonalnych szefów kuchni.
Czym jest automatyczna maszyna do smażenia na patelni VoltWok?
Firma VoltWok zaprojektowała inteligentnego, obracającego się o 360 stopni robota do gotowania indukcyjnego, przeznaczonego specjalnie do dużych kuchni komercyjnych. Automatyzując procesy mieszania, kontroli temperatury i zarządzania czasem, VoltWok eliminuje błędy ludzkie, zapewnia spójną jakość potraw we wszystkich sieciach restauracji i zmniejsza zużycie energii nawet o 60% w porównaniu z tradycyjnymi kuchenkami gazowymi.
VoltWok – pierwszy wybór do kuchni komercyjnych
VoltWok to profesjonalny producent automatycznych urządzeń do smażenia, dostarczający restauracjom, firmom cateringowym i sieciom gastronomicznym wysoce wydajne rozwiązania z zakresu automatyzacji gotowania, które spełniają zapotrzebowanie na proste i łatwe w obsłudze gotowanie w profesjonalnej kuchni.
Nasza fabryka posiada ponad dziesięcioletnie doświadczenie w produkcji niestandardowych obrotowych maszyn do smażenia na woku. Nasz zespół techniczny pomoże Ci zoptymalizować tradycyjny sprzęt cateringowy i zwiększyć zyski z cateringu.
Dlaczego restauracje o dużej liczbie klientów wybierają VoltWok
VoltWok będzie nadal wprowadzać innowacje, aby udoskonalić tradycyjny sprzęt kuchenny i dążyć do tego, aby stać się ekspertem w dziedzinie automatycznych urządzeń do smażenia.
1. 100% Stała jakość żywności
Przechowuj ponad 1000 spersonalizowanych przepisów w inteligentnym systemie. Urządzenie precyzyjnie kontroluje temperaturę, czas i ruchy smażenia, zapewniając, że Twoje dania smakują dokładnie tak samo w każdym lokalu.
2. Niezrównana wydajność cieplna
Nasze automatyczne woki, zasilane zaawansowaną indukcją elektromagnetyczną, przenoszą 93% ciepła bezpośrednio na potrawę. Zaoszczędź 30–60% na miesięcznych rachunkach za media w porównaniu z tradycyjnym gotowaniem na otwartym ogniu.
3. Bardziej inteligentny
Dzięki zastosowaniu najnowocześniejszej technologii i wzornictwa nasz sprzęt posiada funkcje automatycznej regulacji czasu, ognia, smażenia, uzupełniania itd.
4. Wyniki na poziomie szefa kuchni
Nasz sprzęt jest w pełni zautomatyzowany, precyzyjnie dozuje, ma dokładność do mililitrów i wskaźnik przepływu 99%. Zapewnia stałą jakość żywności.
5. Rozwiąż problem niedoboru szefów kuchni
Jeden pracownik kuchni może z łatwością obsługiwać od 3 do 5 urządzeń VoltWok jednocześnie. Osiągaj profesjonalne rezultaty kulinarne bez płacenia wysokich pensji szefom kuchni.
6. Brak otwartego ognia i maksymalne bezpieczeństwo
Stwórz chłodniejsze, bezpieczniejsze i bardziej ekologiczne środowisko w kuchni. Sprzęt VoltWok nie emituje żadnych spalin i całkowicie eliminuje zagrożenie pożarowe związane z tradycyjnymi instalacjami gazowymi.
VoltWok kontra wok gazowy
| Funkcja | Automatyczna maszyna do smażenia na woku VoltWok | Tradycyjny komercyjny wok gazowy |
|---|---|---|
| Konsystencja gotowania | 100% Standaryzowany (inteligentny układ receptury) | W dużej mierze zależy to od nastroju i umiejętności szefa kuchni |
| Wymagania dotyczące pracy | 1 operator podstawowy na 3-5 maszyn | 1 wykwalifikowany kucharz na wok |
| Sprawność cieplna | Do 93% (indukcja elektromagnetyczna) | Około 30-40% (duża utrata ciepła) |
| Koszty energii | Oszczędza 30%-60% miesięcznie | Wysokie miesięczne rachunki za gaz |
| Bezpieczeństwo w kuchni | Brak otwartego ognia, zerowa emisja dwutlenku węgla | Zagrożenie otwartym ogniem, wysoka temperatura otoczenia |
Automatyczna frytkownica dostosowana do potrzeb Twojej komercyjnej kuchni
Obrotowe maszyny do smażenia na woku VoltWok dostosowują się do Twojego menu, przestrzeni i procesu pracy, zapewniając bezproblemową integrację z Twoją działalnością. Niezależnie od tego, czy prowadzisz food trucka o dużej przepustowości, kuchnię luksusowego hotelu, czy sieć restauracji typu fast-casual, projektujemy rozwiązania, które rozwijają się wraz z Twoją firmą i pozwalają na automatyzację gotowania w restauracji.
- Części modułowe
- Niestandardowa moc wyjściowa
- Projekty rozmiarów
- Interfejs użytkownika White Label
Niezawodna jakość i innowacja
- Gatunek SUS 304
- Obrót o 360°
- Certyfikat NRTL w USA
- 12+ pracowników działu badawczo-rozwojowego
Rahul Kapoor
„Jako właściciel ruchliwego centrum gastronomicznego w centrum Seattle, w ciągu ostatniej dekady przetestowałem sześć komercyjnych maszyn do smażenia na woku. Żadna z nich nie dorównuje VoltWokowi. Automatyczny system maszyny smaży składniki szybciej niż używana przez nas płyta gazowa, a także automatycznie dostosowuje temperaturę i przyprawy do naszych przepisów. A co najlepsze? W godzinach szczytu funkcja gotowania wielostrefowego pozwala nam przyrządzić trzy różne dania”.
przełamuje tradycyjne ograniczenia urządzeń ograniczających się do jednej funkcji, umożliwiając smażenie, smażenie na patelni, gotowanie, smażenie w głębokim tłuszczu i inne pełne procesy.
Ponad dziesięcioletnie doświadczenie w branży inteligentnych kuchni komercyjnych i znajomość potrzeb szerokiego grona użytkowników tych urządzeń sprawiają, że doskonale rozumiemy potrzeby użytkowników.
Akceptuje personalizację komercyjnego inteligentnego sprzętu kuchennego i dostarcza rozwiązania dostosowane do potrzeb klienta.
Inteligentny system monitorowania kontroluje stan sprzętu i proces jego działania w czasie rzeczywistym.
Często zadawane pytania dotyczące komercyjnych robotów kuchennych
Ile jedzenia jest w stanie przygotować w jednej porcji jeden automatyczny sprzęt do smażenia?
Pojemność zależy od wybranego modelu. Nasze standardowe modele komercyjne obsługują od 3,5 kg do 15 kg składników na partię, dzięki czemu idealnie nadają się do sieci fast-casual, cateringu na imprezy i dużych stołówek pracowniczych. Większość dań jest idealnie ugotowana w mniej niż 5 minut.
Czy do zaprogramowania i obsługi tego robota potrzebny jest profesjonalny kucharz?
Absolutnie nie. Zaprojektowaliśmy interfejs użytkownika VoltWok z myślą o maksymalnej prostocie. Szef kuchni może wprowadzić początkowe przepisy do systemu tylko raz. Następnie każdy początkujący pracownik kuchni może wybrać przepis na ekranie dotykowym, dodać składniki i pozwolić maszynie zająć się resztą.
Jak trudno jest wyczyścić automatyczny obrotowy wok?
Czyszczenie jest szybkie i bezproblemowe. Wewnętrzny bęben wykonany jest z najwyższej jakości stali nierdzewnej SUS 304 dopuszczonej do kontaktu z żywnością, z powłoką zapobiegającą przywieraniu. Wiele naszych modeli posiada również funkcję automatycznego dozowania wody za jednym dotknięciem i samoczyszczenia, co pozwala zaoszczędzić personelowi godziny ręcznego szorowania po zamknięciu.
Czy to urządzenie może przyrządzać inne potrawy oprócz smażenia?
Zdecydowanie. VoltWok jest niezwykle wszechstronny. Doskonale sprawdza się przy smażeniu mięsa, warzyw i smażonego ryżu, a inteligentna kontrola temperatury sprawia, że równie dobrze nadaje się do smażenia w głębokim tłuszczu, duszenia, gotowania i gotowania makaronu.
Dlaczego warto wybrać VoltWok jako swojego partnera?
W VoltWok łączymy precyzję wykonania i niezawodność z innowacyjnością kulinarną, aby Twoja kuchnia była przygotowana na przyszłość.