Аутоматизујте своју комерцијалну кухињу и смањите трошкове рада од стране 70%

ВолтВок комерцијалне аутоматске машине за пржење пружају конзистентне резултате куварског квалитета 24/7. Стандардизујте своје рецепте, убрзајте услугу и проширите свој ресторански посао без стреса око запошљавања професионалних кувара.

Шта је ВолтВок комерцијална аутоматска машина за пржење у воку?

ВолтВок је дизајнирао паметног индукционог робота за кување који се ротира за 360 степени, посебно за велике комерцијалне кухиње. Аутоматизацијом процеса бацања, контроле температуре и управљања временом, ВолтВок елиминише људске грешке, обезбеђује конзистентан квалитет хране у свим ланцима ресторана и смањује потрошњу енергије до 60% у поређењу са традиционалним гасним шпоретима.

Интелигентна машина за пржење са ротацијом од 360 степени

Хотелски ресторан Ротациони електрични фритезни робот за кување

Вертикална аутоматска машина за фритезу комерцијална

Кинеска вок шпорет комерцијална машина за аутоматско храњење вок машина

Потпуно аутоматски електрични вок за пржење у фритезу за ресторан и хотел

Мултифункционални аутоматски шпорет, машина за аутоматско кување

VoltWok - Први избор за комерцијалну кухињу

ВолтВок је професионални произвођач аутоматских машина за пржење, који ресторанима, угоститељским компанијама и ланцима хране пружа високоефикасна решења за аутоматизацију кувања која задовољавају потражњу за једноставним и лаким за коришћење професионалним јелима.

Наша фабрика има преко десет година искуства у производњи машина за пржење по мери. Наш технички тим вам може помоћи да оптимизујете традиционалну опрему за кување у угоститељству и повећате профит у угоститељству.

Зашто ресторани са великим бројем посетилаца бирају ВолтВок

ВолтВок ће наставити да иновира како би побољшао традиционалну опрему за кување и тежио да постане стручњак за аутоматско пржење.

1. 100% Доследан квалитет хране

Сачувајте преко 1.000 прилагођених рецепата у паметном систему. Машина прецизно контролише топлоту, време и покрете пржења, осигуравајући да ваша јела имају потпуно исти укус у свакој филијали.

2. Ненадмашна термичка ефикасност

Покретани напредном електромагнетном индукцијом, наши аутоматизовани вокови преносе 93% топлоте директно на храну. Уштедите 30-60% на месечним рачунима за комуналије у поређењу са традиционалним кувањем на отвореном пламену.

3. Интелигентнији

Усвајајући напредну технологију и дизајн, наша опрема има функције аутоматског подешавања времена, ватре, пржења у воку, допуњавања и тако даље.

4. Резултати на нивоу кувара

Наша опрема је потпуно аутоматска за кување, прецизно аутоматско дозирање, тачна је до мл јединица и има просек положених испита 99%. Машина за константан квалитет хране.

5. Решите проблем несташице кувара

Један члан кухињског особља може лако истовремено да управља са 3 до 5 VoltWok машина. Постигните професионалне кулинарске резултате без плаћања премиум куварских плата.

6. Нула отвореног пламена и максимална безбедност

Створите хладније, безбедније и еколошки прихватљивије окружење у кухињи. ВолтВок опрема не производи емисије и потпуно елиминише опасност од пожара повезану са традиционалним гасним цевима.

ВолтВок против Гасног Вока

Карактеристика	ВолтВок аутоматска машина за пржење	Традиционални комерцијални гасни вок
Конзистентност кувања	100% Стандардизовани (паметни чип за рецепте)	У великој мери зависи од расположења и вештине кувара
Потреба за радном снагом	1 основни оператер за 3-5 машина	1 вешт професионални кувар по воку
Термална ефикасност	До 93% (електромагнетна индукција)	Приближно 30-40% (Огроман губитак топлоте)
Трошкови енергије	Уштеда 30%-60% месечно	Високи месечни трошкови гаса
Безбедност у кухињи	Без отвореног пламена, нула емисија угљеника	Опасност од отвореног ватре, висока температура околине

Прилагођена аутоматска фритеза за ваше комерцијално кухињско пословање

Свака кухиња је јединствена - и ваша опрема би требало да буде.
ВолтВок-ове ротирајуће машине за пржење се прилагођавају вашем менију, простору и радном процесу, обезбеђујући беспрекорну интеграцију са вашим пословањем. Без обзира да ли водите камион са храном великог капацитета, кухињу луксузног хотела или ланац ресторана брзе хране, ми пројектујемо решења која расту са вашим пословањем и постижу аутоматизацију кувања у ресторанима.

Поуздан квалитет и иновације

ВолтВок Од сировина до надоградњи перформанси вођених вештачком интелигенцијом, наш двоструки фокус на строгој контроли квалитета и истраживању и развоју усмереном на будућност осигурава да наша опрема пружа поузданост.

Рахул Капур

„Као власник прометног центра за уличну храну у центру Сијетла, тестирао сам шест комерцијалних машина за пржење у воку током последње деценије. Ниједна од њих не може да се пореди са VoltWok-ом. Аутоматизовани систем машине пржи састојке брже од плинског шпорета који смо користили и аутоматски подешава температуру и зачине како би одговарали нашим рецептима. Најбољи део? Током шпица за вечеру, функција кувања у више зона нам омогућава да кувамо три различита јела.“

1. Аутоматизација кувања

пробија традиционална ограничења опреме са једном функцијом, подржавајући пржење, пржење у фритезу, кување, пржење у дубоком уљу и друге операције у пуном процесу.

2. Искуство у индустрији

Са више од десет година искуства у индустрији интелигентних комерцијалних кухиња и разумевањем великог броја корисника комерцијалних кухиња, заиста разумемо потребе корисника.

3. Модуларна прилагођавања

Прихвата прилагођавање комерцијалне интелигентне опреме за кување и пружа прилагођена решења.

4. Праћење података

Интелигентни систем за праћење прати стање опреме и процес рада у реалном времену.

Често постављана питања о комерцијалним роботима за кување

Колико хране може једна аутоматска машина за пржење да скува по порцији?

Капацитет зависи од модела који одаберете. Наши стандардни комерцијални модели могу да поднесу од 3,5 кг до 15 кг састојака по серији, што их чини савршеним за ланце ресторана брзе хране, кетеринг догађаје и велике мензе за запослене. Већина јела је савршено скувана за мање од 5 минута.

Да ли ми је потребан професионални кувар да програмира и управља овим роботом?

Нимало. Дизајнирали смо кориснички интерфејс VoltWok-а за врхунску једноставност. Ваш главни кувар може једном унети почетне рецепте у систем. Након тога, било који кухињски радник почетног нивоа може одабрати рецепт на екрану осетљивом на додир, додати састојке и пустити машину да уради остало.

Колико је тешко очистити аутоматски ротирајући вок?

Чишћење је брзо и једноставно. Унутрашњи бубањ је направљен од врхунског нерђајућег челика SUS 304 прехрамбене класе са премазом против лепљења. Многи наши модели такође имају аутоматско дозирање воде једним додиром и функцију самочишћења, штедећи вашем особљу сате ручног рибања приликом затварања.

Да ли ова машина може да кува и другу храну осим пржења у воку?

Апсолутно. ВолтВок је веома свестран. Иако је одличан за пржење меса, поврћа и прженог пиринча, интелигентна контрола температуре га чини подједнако способним за пржење у дубоком уљу, динстање, динстање и кување резанаца.

Зашто изабрати VoltWok као свог партнера?

У VoltWok-у, комбинујемо прецизно пројектовану поузданост са кулинарским иновацијама како бисмо осигурали будућност ваше кухиње.