Sprzęt kuchenny Podwójny zbiornik Indukcyjny Frytkownica Głęboko Głęboko Frytkownica Dwukoszowa

Cechy

● Pogrubiony panel ze stali nierdzewnej formowany w jednym kawałku, łatwy do czyszczenia, o konstrukcji i strukturze zgodnej z normami sanitarnymi.

● Trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie, silniejsza ochrona przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.

● Zaawansowana technologia nagrzewania indukcyjnego, dzięki której płyta żelazna jest nagrzewana bezpośrednio i równomiernie.

● Zastosowanie importowanego z Niemiec modułu grzewczego IGBT firmy Siemens „Infineon” o dłuższej żywotności.

● Układ sterowania wykorzystuje importowany z Niemiec 32-bitowy procesor przemysłowy z w pełni cyfrową technologią sterowania.

● Modułowa konstrukcja mechanizmu, łatwa w przeglądzie.

● Oryginalny importowany z Japonii system kontroli temperatury Omron, algorytm PID i sztuczna inteligencja sterujące systemem umożliwiający precyzyjną kontrolę temperatury.

● Wodoodporny, 360-stopniowy, obrotowy, 8-pozycyjny przełącznik indukcyjny, można dostosować do składników.

● Konstrukcja zapobiegająca przypalaniu się smażonego jedzenia sprawia, że fragmenty jedzenia mogą powrócić do strefy niskiej temperatury.