Forno combinato a vapore con controllo digitale EOA-101-AC

Controllo intelligente avanzato: dotato di caricamento/scaricamento dati tramite USB, sistema di ventilazione a 5 velocità e controller di riscaldamento rapido intelligente.

Costruzione di alta qualità: interamente realizzata in acciaio inossidabile con camera di cottura senza giunture e angoli arrotondati per una pulizia senza sforzo.

Memoria versatile:

Modello manuale: 50 menu preimpostati.

Modello digitale: 100 menu personalizzabili per un funzionamento multifunzionale.

Riscaldamento uniforme: la circolazione di aria calda a 360° combinata con l'iniezione di vapore garantisce temperature di cottura costanti.

Precisione del vapore: la funzione di nebulizzazione ad alta efficienza della caldaia a vapore fornisce vapore abbondante e continuo.

Monitoraggio della temperatura interna: la sonda di temperatura integrata garantisce un controllo preciso della cottura interna per tutti i tipi di alimenti.

Conservazione della freschezza: lo scambio dinamico di aria calda e fredda con funzione di estrazione mantiene un livello ottimale di umidità e freschezza.

Manutenzione automatica: ciclo di pulizia intelligente a tre livelli progettato per risparmiare tempo, manodopera e costi energetici.