Four combiné vapeur à commande numérique EOA-101-AC

Contrôle intelligent avancé : Comprend le téléchargement/téléversement de données USB, un système de ventilation à 5 vitesses et un contrôleur de chauffage intelligent à chauffe rapide.

Construction haut de gamme : Construction entièrement en acier inoxydable avec une chambre de four sans joint et aux coins arrondis pour un nettoyage facile.

Mémoire polyvalente :

Modèle manuel : 50 menus prédéfinis.

Modèle numérique : 100 menus personnalisables pour un fonctionnement multifonctionnel.

Chauffage uniforme : la circulation d'air chaud à 360° combinée à l'injection de vapeur assure des températures de cuisson constantes.

Précision vapeur : La fonction de pulvérisation haute efficacité de la chaudière à vapeur fournit une vapeur abondante et continue.

Contrôle à cœur : La sonde de température intégrée assure une cuisson interne précise pour tous les types d'aliments.

Préservation de la fraîcheur : L'échange dynamique d'air chaud et froid avec fonction d'évacuation maintient une humidité et une fraîcheur optimales.

Maintenance automatique : Cycle de nettoyage intelligent à trois niveaux conçu pour économiser du temps, de la main-d’œuvre et de l’énergie.