シングルバーナー ビッグ ウォック 業務用電磁調理器

特徴

● 一体成型された厚みのあるステンレス パネルで清掃が簡単で、衛生基準を満たすように設計および構造化されています。

● 3D放射線遮蔽設計により電磁干渉に対する耐性が向上します。

● 電磁誘導加熱技術により、鍋やフライパンを直接、素早く、均一に加熱します。

● 長寿命を実現するためにドイツから輸入したシーメンス「インフィニオン」IGBT加熱モジュールを搭載しています。

● 制御システムチップは、ドイツから輸入したオリジナルのシーメンス産業グレード 32 ビット CPU 全デジタル制御技術を採用しています。

●メンテナンスに便利なモジュール化されたムーブメント設計。

● 安全性と信頼性を確保する独立した誘導加熱により、燃料ガスに比べて 60% 以上のエネルギーを節約できます。

● 防水仕様の 360° 回転式 8 速磁気スイッチにより、低出力で繊細なスナックを調理したり、高出力で素早く調理したりできます。

● 食品の安全性を確保するため、食品接触製品安全認証を取得した調理器具が必要です。