● Panneau en acier inoxydable épaissi moulé intégralement pour un nettoyage facile, conçu et structuré pour répondre aux normes d'hygiène.
● La conception de blindage anti-rayonnement 3D améliore la résistance aux interférences électromagnétiques.
● La technologie de chauffage par induction électromagnétique assure un chauffage direct, rapide et uniforme des casseroles et poêles.
● Dispose d'un module de chauffage IGBT Siemens « Infineon » importé d'Allemagne pour une durée de vie prolongée.
● La puce du système de contrôle utilise la technologie de contrôle entièrement numérique du processeur 32 bits de qualité industrielle Siemens d'origine importée d'Allemagne.
● Conception de mouvement modulaire pour une maintenance pratique.
● Chauffage par induction isolé pour plus de sécurité et de fiabilité, offrant plus de 60% d'économies d'énergie par rapport au gaz combustible.
● L'interrupteur magnétique rotatif à 360° étanche à 8 vitesses permet de cuire des collations délicates à faible puissance ou une cuisson rapide à haute puissance.
● Nécessite des ustensiles de cuisine avec une certification de sécurité des produits en contact avec les aliments pour garantir la sécurité alimentaire.
| Modèle | Dimensions (longueur × largeur × hauteur) (mm) | Puissance (KW) | Tension (v) | Fréquence (Hz) |
| VW-DC600 | 800×900×1200 | 12 | 380 | 50 |
| VW-DC700 | 900×1000×1200 | 15 | ||
| VW-DC800 | 1000×1100×1200 | 20 | ||
| VW-DC900 | 1100×1200×1200 | 25 | ||
| VW-DC1000 | 1200×1300×1200 | 30 | ||
| VW-DC1200 | 1400×1500×1200 | 30 |
Expert en personnalisation d'équipements de cuisine commerciale pour chaîne de restauration.
Voltwok intègre le développement, la personnalisation et le service d'équipements électromagnétiques de cuisine commerciale intelligents.
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