● Integral geformte, verdickte Edelstahlplatte für einfache Reinigung, entworfen und strukturiert, um Hygienestandards zu erfüllen.
● Das 3D-Design zur Strahlenabschirmung erhöht die Widerstandsfähigkeit gegen elektromagnetische Störungen.
● Die elektromagnetische Induktionsheiztechnologie sorgt für eine direkte, schnelle und gleichmäßige Erwärmung von Töpfen und Pfannen.
● Verfügt über ein aus Deutschland importiertes Siemens „Infineon“-IGBT-Heizmodul für eine längere Lebensdauer.
● Der Chip des Steuerungssystems nutzt eine aus Deutschland importierte, originale, volldigitale 32-Bit-CPU-Steuerungstechnologie von Siemens in Industriequalität.
● Modulares Bewegungsdesign für bequeme Wartung.
● Isolierte Induktionserwärmung für Sicherheit und Zuverlässigkeit, die im Vergleich zu Brenngas eine Energieeinsparung von über 60% bietet.
● Der wasserdichte, um 360° drehbare 8-Gang-Magnetschalter ermöglicht das Kochen empfindlicher Snacks mit geringer Leistung oder schnelles Kochen mit hoher Leistung.
● Um die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten, ist Kochgeschirr mit einer Sicherheitszertifizierung für Produkte mit Lebensmittelkontakt erforderlich.
| Modell | Abmessungen (Länge × Breite × Höhe) (mm) | Leistung (KW) | Spannung (v) | Frequenz (Hz) |
| VW-DC600 | 800×900×1200 | 12 | 380 | 50 |
| VW-DC700 | 900×1000×1200 | 15 | ||
| VW-DC800 | 1000×1100×1200 | 20 | ||
| VW-DC900 | 1100×1200×1200 | 25 | ||
| VW-DC1000 | 1200×1300×1200 | 30 | ||
| VW-DC1200 | 1400×1500×1200 | 30 |
Experte für die individuelle Anpassung gewerblicher Küchengeräte in der Gastronomie.
Voltwok integriert die Entwicklung, Anpassung und Wartung intelligenter elektromagnetischer Großküchengeräte.
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