Chińska kuchenka przemysłowa typu wok z 2 palnikami i 2 zbiornikami

Cechy

• Materiał i struktura:Wykonane z grubych, wysokiej jakości paneli ze stali nierdzewnej z jednoczęściową formowaną powierzchnią, łatwe do czyszczenia i zaprojektowane tak, aby spełniać standardy higieniczne.
• Projektowanie ochrony przed promieniowaniem:3D - trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie zapewniająca lepszą ochronę przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.
• Charakterystyka podstawy patelni:Dno patelni wykonane z mikrokrystalicznego materiału ma powłokę odporną na wysokie temperatury i izolującą ciepło. Jest ona wodoodporna i izolująca ciepło, dzięki czemu można na niej smażyć w wysokiej temperaturze.
• Zapewnienie bezpieczeństwa:Naczynia grzewcze nie stykają się z mikrokrystaliczną patelnią, co zapobiega ich uszkodzeniu podczas gotowania i zapewnia bezpieczniejsze użytkowanie.
• Rozpoznawanie naczyń kuchennych: Wyposażony w funkcję automatycznego rozpoznawania żeliwnej patelni, co zapewnia bardziej równomierne przewodzenie ciepła.
• Technologia grzewcza:Wykorzystuje elektromagnetyczne ogrzewanie indukcyjne, dzięki czemu naczynia kuchenne nagrzewają się szybko i równomiernie; inteligentna technologia podrzucania patelni bez oczekiwania pozwala uzyskać efekt symulujący podrzucanie potraw na patelni na otwartym ogniu i smażenie.
• Funkcja wykrywania:Automatyczne wykrywanie naczyń kuchennych zapewniające większe bezpieczeństwo i efektywność energetyczną.
• Główne komponenty: Zastosowano oryginalny, importowany z Niemiec moduł grzewczy IGBT „infineon” firmy Siemens, który zapewnia dłuższą żywotność; układ sterowania wykorzystuje oryginalną, importowaną z Niemiec, w pełni cyfrową technologię sterowania przemysłowego firmy Siemens.
• Zalety konstrukcyjneRdzeń maszyny zaprojektowano w oparciu o podejście modułowe, co ułatwia konserwację i naprawy.
• Efektywność energetyczna i bezpieczeństwo:Izolowane ogrzewanie indukcyjne zapewniające niezawodne bezpieczeństwo, pozwalające zaoszczędzić ponad 60% energii w porównaniu do paliwa lub gazu.
• Projekt przełącznika: 360° obrotowy, 8-biegowy przełącznik indukcyjny magnetyczny, wodoodporny, umożliwiający przygotowywanie delikatnych przekąsek przy niskiej mocy lub szybkie gotowanie przy dużej mocy.