GQ50/60/70 自動炒め機

特徴

マルチシナリオ適用性
チェーンレストラン、テイクアウトサービス、ホテルの宴会、企業イベントなどをカバーします。

完全自動操作
温度調節、かき混ぜ、材料(油、ソース、酢、調味料)の投入まで自動で行います。ワンタッチスタートで調理中は監視の必要がありません(材料の準備は不要)。

インテリジェントなレシピ管理
800種類以上のプリセットレシピを保存・呼び出し可能。タッチスクリーンメニュー選択で、安定した仕上がりを実現。

音声インタラクションプロンプト
リアルタイムの音声アナウンスが調理の進行状況(材料の追加、火力調整など)を案内し、操作を簡素化します。

効率的な労働力配置
1 人のオペレーターが 2 ~ 5 台のユニットを監視できるため、複数のシェフの代わりとなり、人件費を削減できます。

柔軟なカスタマイズ
多様なキッチンにフィットするように非標準寸法と機能カスタマイズをサポートするガス暖房。

インテリジェント学習最適化
使用パターンに基づいて調理パラメータを調整し、効率と品質を継続的に向上させます。

統一出力規格
個々のシェフのスキルに依存することなく、一貫した料理の味と品質を保証します。

説明

モデル 寸法(長さ*幅*高さ)(mm) 生産性(kg/t) ポットサイズ(mm)
VW-GQ50 900×1380×1175/1380 3-10 15kW/380V 480
VW-GQ60 1000×1580×1250/1550 5-20 25kW/380V 580
VW-GQ70 1100×1680×1350/1750 10-30 30kW/380V 680

 

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