● Vollständiger Topfkörper aus lebensmittelechtem Edelstahl 304.
● Das Planetenrührwerk kombiniert Rotation und Revolution für eine gründliche Durchmischung ohne Totzonen.
● Intelligente, zeitgesteuerte Temperaturregelung mit automatischer Topfkippung und Zutatenentladung.
● Energieeffizient, leistungsstark und schnell.
● Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Gruppenverpflegung, Lebensmittelfabriken und pharmazeutische Betriebe.
● Speichert 800 Rezepte für die automatische Zubereitung per Knopfdruck.
● Touchscreen-Oberfläche mit automatischer Gewürzdosierung.
● Sprachgesteuerte Anweisungen, automatische Temperaturregelung und automatisches Umrühren/Entleeren.
● Ein Koch kann 2-5 Einheiten betreuen, wodurch sich der Bedarf an fest zugeordneten Köchen reduziert.
| Modell | Abmessungen (Länge*Breite*Höhe) (mm) | Volumen (L) | Leistung | Operationsart |
| VW-XC80 | 1610×1200×1800 | 133-200L | 20-30 kW/380 V | Halbautomatisch/Automatisch |
| VW-XC100 | 1810×1400×2000 | 280-350 l | 30-40 kW/380 V | Halbautomatisch/Automatisch |
| VW-XC120 | 2020×1600×2000 | 450-600 l | 40-60 kW/380 V | Halbautomatisch/Automatisch |
Experte für die individuelle Anpassung gewerblicher Küchengeräte in der Gastronomie.
Voltwok integriert die Entwicklung, Anpassung und Wartung intelligenter elektromagnetischer Großküchengeräte.
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