● Weitgehend einsetzbar in verschiedensten Bereichen, darunter Restaurantketten, Lieferdienste und Hotelbankette.
● Brät automatisch Gemüse, gebratenen Reis, Nudeln, Flusskrebse und vieles mehr.
● Präzises automatisiertes Kochen mit automatischer Temperaturregelung, Rühren und Zutatenzugabe.
● Intelligentes Lernen optimiert die Kochparameter, um die Qualität der Gerichte zu verbessern.
● Hochwertige Sprachansagen liefern Echtzeit-Updates zum Kochstatus.
● Der robuste Rezeptspeicher bietet Platz für über 100 bzw. über 800 Gerichte und erfüllt so vielfältige Anforderungen.
● Ein Küchenchef kann gleichzeitig 2-5 Maschinen betreuen, was die Effizienz steigert und gleichzeitig einen gleichbleibenden Produktstandard gewährleistet.
| Modell | Abmessungen (Länge × Breite × Höhe) (mm) | Produktivität (g/t) | Leistung | Topfgröße (mm) |
| VW-BQ40T | 900×750×800/1400 | 200-3000 g | 8–10 kW/380 V | 400 |
| VW-BQ50T | 1000×850×800/1400 | 200-3000 g | 8–15 kW/380 V | 500 |
Experte für die individuelle Anpassung gewerblicher Küchengeräte in der Gastronomie.
Voltwok integriert die Entwicklung, Anpassung und Wartung intelligenter elektromagnetischer Großküchengeräte.
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