Kuchenka indukcyjna o dużej mocy do gotowania zupy w restauracji

Cechy

●Gruby panel ze stali nierdzewnej formowany w jednym kawałku, łatwy do czyszczenia, o konstrukcji i cechach konstrukcyjnych spełniających standardy higieniczne.

●Trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie, silniejsza ochrona przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.

●Płytka mikrokrystaliczna pokryta jest powłoką izolującą cieplnie, odporną na wysokie temperatury, która jest wodoodporna, izolująca cieplnie, przeciwwybuchowa i odporna na uderzenia, wytrzymuje nacisk 100 kg, jest odporna na zużycie i wytrzymała.

● Płaska płyta wyposażona w cewkę o wysokiej częstotliwości i technologię polimagnetyczną umożliwia równomierne podgrzewanie dna wiadra z zupą, dzięki czemu można łatwo przygotować zupę na starym ogniu.

●Technologia nagrzewania indukcyjnego elektromagnetycznego, dzięki której wiadro jest podgrzewane bezpośrednio, szybko i równomiernie; inteligentna technologia transferu wiadra, bez konieczności oczekiwania.

●Funkcja automatycznego wykrywania materiału w łyżce, bezpieczeństwo i oszczędność energii.

●Zastosowanie modułu grzewczego IGBT firmy Siemens „Infineon” importowanego z Niemiec o dłuższej żywotności.

● Układ sterowania wykorzystuje 32-bitowy procesor przemysłowy sprowadzony z Niemiec z w pełni cyfrową technologią sterowania.

●Modułowa konstrukcja mechanizmu ułatwia jego przegląd.

●Izolowane, bezpieczne i niezawodne ogrzewanie indukcyjne, pozwalające zaoszczędzić ponad 60% paliwa gazowego.

●Wodoodporny, obrotowy o 360°, 8-biegowy przełącznik indukcyjny magnetyczny, umożliwiający utrzymanie ciepła przy niskim poborze mocy lub szybkie przygotowanie zupy przy dużej mocy.