Kuchenka indukcyjna do restauracji, dwupalnikowa, do gotowania zupy, do użytku hotelowego

Cechy

● Pogrubiony panel ze stali nierdzewnej, formowany w jednym kawałku, łatwy do czyszczenia, o konstrukcji i cechach konstrukcyjnych spełniających standardy higieniczne.

● Trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie, silniejsza ochrona przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.

● Mikrokrystaliczna płytka pokryta jest powłoką izolującą cieplnie, odporną na wysokie temperatury, która jest wodoodporna, izolująca cieplnie, przeciwwybuchowa i odporna na uderzenia, wytrzymuje nacisk 100 kg, jest odporna na zużycie i wytrzymała.

● Płaska płyta wyposażona w cewkę o wysokiej częstotliwości i technologię polimagnetyczną umożliwia równomierne podgrzewanie dna wiadra z zupą, dzięki czemu można łatwo przygotować zupę na starym ogniu.

● Technologia nagrzewania indukcyjnego elektromagnetycznego, dzięki której wiadro jest podgrzewane bezpośrednio, szybko i równomiernie; inteligentna technologia transferu wiadra, bez oczekiwania.

● Funkcja automatycznej detekcji materiału w łyżce, bezpieczeństwo i oszczędność energii.

● Zastosowanie modułu grzewczego IGBT firmy Siemens „Infineon” importowanego z Niemiec, charakteryzującego się dłuższą żywotnością.

● Układ sterowania wykorzystuje 32-bitowy procesor przemysłowy z w pełni cyfrową technologią sterowania importowaną z Niemiec.

● Modułowa konstrukcja mechanizmu ułatwia jego przegląd.

● Izolowane, bezpieczne i niezawodne ogrzewanie indukcyjne, pozwalające zaoszczędzić ponad 60% gazu opałowego.

● Wodoodporny, obrotowy o 360° przełącznik indukcyjny z 8 prędkościami, umożliwiający utrzymanie ciepła przy niskim poborze mocy lub szybkie przygotowanie zupy przy dużej mocy.