Duża komercyjna indukcyjna płaska żeliwna płyta grillowa do steków i pieczenia mięsa

Cechy

● Pogrubiony panel ze stali nierdzewnej – listwa nadwozia – jest łatwy do czyszczenia, a konstrukcja i cechy konstrukcyjne spełniają normy sanitarne.

● Trójwymiarowa konstrukcja ekranująca promieniowanie zapewnia silniejszą ochronę przed zakłóceniami elektromagnetycznymi.

● Technologia nagrzewania indukcyjnego elektromagnetycznego, dzięki której płyta żelazna jest nagrzewana bezpośrednio, szybko i równomiernie.

● Zastosowanie modułu grzewczego IGBT „Infineon” firmy Siemens, importowanego z Niemiec i charakteryzującego się dłuższą żywotnością.

● Układ sterowania wykorzystuje oryginalny, importowany z Niemiec 32-bitowy procesor przemysłowy Siemens z całkowicie cyfrową technologią sterowania.

● Mechanizm ma modułową konstrukcję, co ułatwia konserwację.

● Wodoodporny, obrotowy o 360°, 8-biegowy przełącznik magnetyczny pozwala dostosować ogień do potrzeb składników.

● System kontroli temperatury Omron, importowany z Japonii, wykorzystuje algorytm PID i sztuczną inteligencję układu sterowania, aby dokładnie kontrolować temperaturę.