Stazione Wok commerciale, piano cottura a induzione doppia, 2 fuochi

Caratteristiche

●Utilizzo di pannelli in acciaio inossidabile ispessito, facili da pulire, design e caratteristiche strutturali per soddisfare gli standard sanitari.

●Design di schermatura antiradiazioni tridimensionale 3D, più forte contro le interferenze elettromagnetiche.

●Tecnologia di riscaldamento a induzione elettromagnetica, che consente di riscaldare pentole e padelle in modo diretto, rapido e uniforme.

●Adozione del modulo di riscaldamento IGBT “infineon” di Siemens importato dalla Germania con una maggiore durata.

●Il chip del sistema di controllo adotta una CPU a 32 bit di livello industriale con tecnologia di controllo completamente digitale importata dalla Germania.

●Il movimento adotta un design modulare, comodo per la manutenzione.

●Riscaldamento a induzione isolato, sicuro e affidabile, con un risparmio di oltre 60% di gas combustibile.

●Interruttore a induzione magnetica impermeabile con rotazione a 360° e 8 velocità, in grado di cucinare squisiti snack a bassa potenza o cotture veloci ad alta potenza.

●Utilizzare pentole certificate per il contatto con gli alimenti per garantire la sicurezza alimentare.