Machine à sauter robotisée Machines de cuisson automatiques

Caractéristiques

Applicabilité multi-scénarios
Cela concerne les chaînes de restaurants, les services de plats à emporter, les banquets d'hôtel, les événements d'entreprise et bien plus encore.

Fonctionnement entièrement automatisé
Contrôle automatiquement la température, mélange et ajoute les ingrédients (huile, sauce, vinaigre, assaisonnements). Démarrage instantané, sans surveillance (préparation des ingrédients requise).

Gestion intelligente des recettes
Plus de 800 recettes préenregistrées, faciles à utiliser. La sélection tactile garantit un résultat constant.

Invites d'interaction vocale
Des annonces vocales en temps réel guident le déroulement de la cuisson (par exemple, l'ajout d'ingrédients, le réglage de la température), simplifiant ainsi son utilisation.

Déploiement efficace de la main-d'œuvre
Un seul opérateur peut superviser 2 à 5 unités, remplaçant ainsi plusieurs chefs et réduisant les coûts de main-d'œuvre.

Personnalisation flexible
Chauffage au gaz avec prise en charge des dimensions non standard et personnalisation fonctionnelle pour s'adapter à diverses cuisines.

Optimisation de l'apprentissage intelligent
Ajuste les paramètres de cuisson en fonction des habitudes d'utilisation afin d'améliorer en permanence l'efficacité et la qualité.

Normes de sortie unifiées
Garantit une saveur et une qualité constantes des plats, éliminant ainsi la dépendance aux compétences individuelles des chefs.

Description

Modèle Dimensions (longueur * largeur * hauteur) (mm) Productivité (kg/t) Pouvoir Taille du pot (mm)
VW-GQ60 1000×1150×1250 5-20 20 kW/380 V 600×600
VW-GQ70 1100×1250×1350 10-30 30 kW/380 V 700×700
VW-GQ80 1200×1350×1450 20-40 30 kW/380 V 800×800
VW-GQ90 1300×1450×1550 30-50 40 kW/380 V 900×1000
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