Máquina robot para saltear Máquinas de cocina automáticas

Características

Aplicabilidad en múltiples escenarios
Incluye cadenas de restaurantes, servicios de comida para llevar, banquetes de hotel, eventos corporativos y más.

Operación totalmente automatizada
Controla automáticamente la temperatura, remueve y añade ingredientes (aceite, salsa, vinagre, condimentos). Arranque con un solo toque y no requiere supervisión durante todo el proceso (solo es necesario preparar los ingredientes).

Gestión inteligente de recetas
Más de 800 recetas preestablecidas para guardar y recuperar. La selección mediante menú táctil garantiza resultados uniformes.

Indicaciones de interacción por voz
Los anuncios de voz en tiempo real guían el progreso de la cocción (por ejemplo, adición de ingredientes, ajuste de temperatura), simplificando la operación.

Despliegue eficiente de mano de obra
Un solo operador puede supervisar de 2 a 5 unidades, reemplazando a varios chefs y reduciendo los costos laborales.

Personalización flexible
Calefacción a gas con soporte para dimensiones no estándar y personalización funcional para adaptarse a diversas cocinas.

Optimización del aprendizaje inteligente
Ajusta los parámetros de cocción en función de los patrones de uso para mejorar continuamente la eficiencia y la calidad.

Estándares de salida unificados
Garantiza un sabor y una calidad uniformes en los platos, eliminando la dependencia de las habilidades individuales del chef.

Descripción

Modelo Dimensiones (largo x ancho x alto) (mm) Productividad (kg/t) Fuerza Tamaño de la maceta (mm)
VW-GQ60 1000×1150×1250 5-20 20 kW/380 V 600×600
VW-GQ70 1100×1250×1350 10-30 30 kW/380 V 700×700
VW-GQ80 1200×1350×1450 20-40 30 kW/380 V 800×800
VW-GQ90 1300×1450×1550 30-50 40 kW/380 V 900×1000
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