Cuisinière wok à induction en acier inoxydable à deux brûleurs avec réservoir d'eau

Caractéristiques

● Panneau en acier inoxydable épaissi : le corps est moulé pour un nettoyage facile, avec des éléments de conception et de structure qui répondent à des normes d'hygiène strictes.

● Blindage anti-rayonnement 3D : offre une protection renforcée contre les interférences électromagnétiques.

● Revêtement isolant thermique résistant aux hautes températures : Appliqué au fond du wok microcristallin, ce revêtement est à la fois imperméable et isolant thermique, répondant efficacement aux défis de la friture à haute température.

● Chauffage sans contact : les casseroles et poêles chauffantes n'entrent pas directement en contact avec les pots microcristallins, évitant ainsi les ruptures potentielles pendant le fonctionnement et améliorant la sécurité du produit.

● Identification automatique du pot en fonte brute : assure une répartition uniforme de la chaleur pour des résultats de cuisson optimaux.

● Technologie de chauffage par induction électromagnétique : assure un chauffage direct, rapide et uniforme des casseroles et poêles. La technologie intelligente de retournement de casserole sans attente simule les techniques de retournement et de sauté à flamme nue.

● Détection automatique des casseroles : améliore la sécurité et l'efficacité énergétique.

● Module de chauffage IGBT de haute qualité : utilise la technologie IGBT Siemens « Infineon » importée d'Allemagne, garantissant une durée de vie prolongée.

● Puce de système de contrôle de qualité industrielle : intègre la technologie de contrôle entièrement numérique de Siemens, importée d'Allemagne, pour un fonctionnement précis et fiable.

● Conception modulaire : facilite l'entretien et la réparation.

● Chauffage par induction isolé : assure un fonctionnement sûr et fiable, permettant de réaliser plus de 60% d'économies d'énergie par rapport au gaz combustible.

● Interrupteur à induction magnétique à 8 vitesses et rotation à 360° : étanche et polyvalent, permettant un contrôle précis de la puissance de cuisson pour préparer des collations délicates ou des repas rapides et puissants.