Cocina de inducción de un solo quemador con wok y placa de inducción para cocinas comerciales

Características

● Panel de acero inoxidable engrosado: moldeado del cuerpo, fácil de limpiar, diseño y características estructurales para cumplir con los estándares de higiene.

● Diseño de blindaje antirradiación 3D, interferencia antielectromagnética más fuerte.

● La parte inferior de la olla microcristalina está recubierta con un revestimiento aislante del calor resistente a altas temperaturas, que es a la vez impermeable y aislante del calor, lo que resuelve el problema de la fritura a alta temperatura.

● Las ollas y sartenes calientes no entran en contacto con las ollas microcristalinas, lo que evita que estas se rompan durante el funcionamiento y hace que los productos sean más seguros.

● La función de identificación automática de ollas y sartenes de hierro crudo hace que la conducción del calor sea más uniforme.

● Se adopta la tecnología de calentamiento por inducción electromagnética para hacer que las ollas y sartenes se calienten de manera directa, rápida y uniforme, y la tecnología inteligente de lanzamiento de sartenes sin espera imita la tecnología de lanzamiento de sartenes a llama abierta y salteado.

● Función de detección automática de olla, segura y de ahorro de energía.

● Adopción del módulo de calentamiento IGBT “Infineon” de Siemens importado de Alemania, con una vida útil más larga.

● El chip del sistema de control adopta la tecnología de control digital completa de grado industrial de Siemens, que fue importada de Alemania.

● El movimiento adopta un diseño modular, lo que resulta conveniente para el mantenimiento.

● Calentamiento por inducción aislado, seguro y confiable, ahorrando más de 60% de gas combustible.

● Interruptor magnético giratorio de 360° con 8 velocidades, resistente al agua, capaz de cocinar bocadillos exquisitos con baja potencia o una cocción rápida con alta potencia.