Индустријска аутоматска машина за пржење у воку

Карактеристике

● Применљивост у више сценарија:

Покрива сценарије који укључују ланце ресторана, доставу хране, хотелске банкете, оброке запослених у корпорацијама/институцијама, кетеринг за војне/академске групе и централне кухињске погоне за производњу хране. Подржава аутоматизовано кување разноврсних јела као што су пржено поврће, пржени пиринач, пржени резанци, пржени пиринчани резанци и ракови.

● Потпуно аутоматизован рад:

Има аутоматску контролу температуре, аутоматско мешање и аутоматско додавање састојака (уље/соја сос/сирће/зачини), омогућавајући покретање једним додиром и потпуно кување без надзора (потребна је помоћ кухињског особља за припрему састојака).

● Интелигентно управљање рецептима:

Садржи преко 800 унапред програмираних рецепата са могућностима чувања и позивање. Брзо бирајте јела преко интерфејса екрана осетљивог на додир како бисте осигурали конзистентан квалитет резултата.

● Гласовна интеракција и ажурирања статуса:

Веома реалистичне гласовне команде пружају ажурирања о напретку кувања у реалном времену (нпр. подсетнике за састојке, подешавања топлоте), смањујући оперативне баријере и побољшавајући корисничко искуство.

● Ефикасна расподела рада:

Један члан кухињског особља може истовремено да надгледа 2-5 јединица, замењујући више посвећених кувара и значајно смањујући трошкове рада.

● Флексибилно прилагођавање:

Подржава грејање на гас као извор топлоте. Нестандардне димензије и функције могу се прилагодити захтевима купаца, прилагођавајући се различитим распоредима кухиња и захтевима процеса.

● Интелигентно учење и оптимизација:

Поседује интелигентне могућности учења за оптимизацију параметара кувања на основу образаца коришћења, континуирано побољшавајући ефикасност и квалитет производње.

● Уједињени излазни стандарди:

Обезбеђује конзистентан укус и квалитет јела без обзира на ниво вештине оператера, елиминишући ослањање на стручност појединачних кувара уобичајену у традиционалним кухињама.