수직 자동 볶음기 상업용

특징

● 자동 온도 조절: 이 제품은 자동 온도 조절 기술을 탑재하여 조리 온도를 정밀하게 조절하여 조리 과정 전반에 걸쳐 열이 고르게 전달되도록 합니다. 이를 통해 과열이나 덜 익는 현상을 방지하고 요리의 품질을 향상시킵니다.

● 자동 교반 및 재료 추가 시스템: 수직 드럼 볶음기는 수동 볶음 동작을 모방하는 자동 볶음 기능을 탑재하여 재료가 완벽하게 섞이도록 합니다. 동시에, 자동 재료 투입 시스템은 미리 설정된 프로그램에 따라 양념을 정확하게 투입하여 조리 효율과 요리의 풍미를 향상시킵니다.

● 스마트 러닝 및 음성 안내: 스마트 학습 기능이 내장되어 있어 조리 과정을 녹화하고 최적화하는 동시에 사람의 음성을 모방한 실시간 음성 안내를 제공합니다. 이러한 안내는 현재 단계와 남은 시간 등 기기의 조리 상태를 자세히 보여주어 사용자가 조리 과정을 쉽게 모니터링하고 관리할 수 있도록 합니다.

● 대용량 레시피 저장: 다양한 외식업소의 다양한 니즈를 충족하기 위해 800개 이상의 레시피를 저장할 수 있습니다. 중국식 볶음, 볶음밥, 볶음면은 물론, 매운 닭요리, 샤브샤브, 가재, 매운 새우와 게 요리 등 다양한 특선 요리까지, 모든 요리를 손쉽게 처리할 수 있습니다.

● 고효율, 에너지 절약 및 표준화된 출력: 주방 보조 한 명이 2~5대의 기기를 관리할 수 있어 요리 효율을 크게 높이는 동시에 모든 요리에 대해 일관되고 표준화된 결과를 보장합니다. 이를 통해 인적 오류가 음식 품질에 미치는 영향을 최소화하고, 에너지 절약 설계를 통해 운영 비용을 절감할 수 있습니다.

● 유연한 사용자 정의 및 열원 옵션: 다양한 주방 공간과 조리 요건에 맞춰 비표준 규격 및 기능을 맞춤 제작할 수 있습니다. 열원은 전기 또는 가스 중에서 선택하여 더욱 유연하게 사용할 수 있습니다.