Forno a convezione EOA-81FA

Struttura resistente: presenta un corpo interamente in acciaio inossidabile con una camera di cottura progettata con angoli arrotondati per una facile pulizia e senza punti ciechi.

Riscaldamento rapido: dotato di un efficiente regolatore di temperatura per un rapido aumento della temperatura.

Programmabile: include un tipo elettronico in grado di memorizzare 10 menu di uso comune, ciascuno dei quali consente fino a 5 passaggi, ideale per un utilizzo a lungo termine.

Distribuzione uniforme del calore: utilizza il riscaldamento ad aria calda a 360 gradi per garantire una temperatura uniforme in tutta la camera.

Funzione di nebulizzazione del vapore: Dispone di una funzione di nebulizzazione del vapore manuale o automatica per garantire una quantità di vapore sufficiente durante la cottura.

Descrizione

Modello EOA-81FA
Pulizia Manuale
Capacità 600X400X25mmX8PCS(150L)
Produzione 30-80
Dimensioni della padella 600x400x25mm
Larghezza 847 mm
Profondità 836 mm
Altezza 1119 mm
Caduta R3/4”
Scarico DN 32
Pressione dell'acqua 150-600 kPa o 0,6-3 MPa
HP 10 kW
Fusibile 3X16A
Volt 3NAC 380V
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