Horno de convección EOA-81FA

Construcción duradera: Cuenta con un cuerpo totalmente de acero inoxidable y una cámara de cocción diseñada con esquinas redondeadas alargadas para facilitar la limpieza y eliminar los ángulos muertos.

Calentamiento rápido: Equipado con un controlador de calefacción eficiente para un rápido aumento de la temperatura.

Programable: Incluye un módulo electrónico que puede almacenar 10 menús de uso frecuente, cada uno con hasta 5 pasos, lo que lo hace adecuado para un uso prolongado.

Distribución uniforme del calor: Utiliza un sistema de calentamiento por aire caliente de 360 grados para garantizar una temperatura uniforme en toda la cámara.

Función de pulverización de vapor: Incorpora una función de pulverización de vapor manual o automática para garantizar suficiente vapor durante el proceso de cocción.

Descripción

Modelo EOA-81FA
Limpieza Manual
Capacidad 600 x 400 x 25 mm x 8 unidades (150 L)
Producción 30-80
Tamaño de la sartén 600 x 400 x 25 mm
Ancho 847 mm
Profundidad 836 mm
Altura 1119 mm
Infall R3/4”
Desagüe DN 32
Presión del agua 150-600 kPa o 0,6-3 MPa
HP 10 kW
Fusible 3X16A
voltios 3NAC 380V
es_ESSpanish

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