Mayor duración del aceite: Cuenta con una amplia zona de aceite frío de diseño inteligente que atrapa los restos de comida antes de que se carbonicen, mejorando así la calidad de los alimentos fritos y maximizando la vida útil del aceite.
Calentamiento rápido y seguridad: Equipada con un avanzado sistema de encendido por pulsos y apagado automático de llama. Esto garantiza tiempos de recuperación rápidos entre lotes, manteniendo al mismo tiempo rigurosos estándares de seguridad en una cocina con mucho movimiento.
Versión Premium: Fabricado con un exterior de acero inoxidable de calidad comercial y soldadura sin costuras para lograr una apariencia plana y elegante que resiste la suciedad y es muy fácil de mantener.
| Especificación | Detalles |
| Tamaño del producto (mm) | 750 × 700 × 850 + 60 |
| Capacidad | (20 ± 2 L) × 2 |
| Consumo de GLP | 2,56 kg/h |
| Consumo de gas natural (GN) | 3,18 m³/h |
| Potencia térmica | 31 kW |
| Peso neto | 85 kg |
Experto en personalización de equipos de cocina comerciales para cadenas de catering.
Voltwok integra el desarrollo, personalización y servicio de equipos electromagnéticos para cocinas comerciales inteligentes.
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